Description

Usage professionnel, hôtellerie et domestique.

Fabriquée en acier inoxydable à pointe aiguë avec une dureté de HRC56+/-2 (composition : 5Cr15MoV).

Taille de la lame : 290 mm.

Manche en ABS avec rivets en acier inoxydable anticorrosion.

Idéal pour la découpe et la manipulation du poisson.

Très utile pour couper des aliments durs, ainsi que des arêtes, des os, etc.

L’équilibre et la répartition des poids de la machette favorisent la coupe.

Spécifications

Référence: 39029

Dimensions (cm) : 29

Design et matériaux

• Acier inoxydable
• Compatible lave-vaisselle

  * Offre valable jusqu’à épuisement des stocks