Description

Usage professionnel, hôtellerie et domestique.

48 lames extrêmement tranchantes fabriquées en acier inoxydable.

Les lames créent de petits canaux thermiques à l’intérieur de la viande, permettant à la chaleur de pénétrer et de se répartir uniformément.

Idéal pour préparer tous types de viandes afin qu’elles soient plus juteuses, savoureuses et tendres.

Les lames se rétractent automatiquement dès que la pression est relâchée.

Poignée ergonomique antidérapante, garantissant une prise en main sûre et efficace.

Conception sécurisée avec protection de couverture.

Spécifications

Référence: 61250

Lame (cm) : 6×3

Conception et matériaux

• Acier inoxydable 18/10

  * Offre valable jusqu’à épuisement des stocks